佐渡の海産物

常温岩もずくのり

国産のりの佃煮と佐渡島産の岩もずくを合わせて煮込みました。岩もずくのシャキシャキした歯ごたえをお楽しみ下さい。

価格
500円(税別)
内容量
100g
原材料
のり(国産)、もずく(佐渡産)、醤油(大豆・小麦)、砂糖、醗酵調味料、ブドウ糖果糖液糖、醸造酢、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カラメル色素、酒精
賞味期限
製造日より1年間

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常温銀鮭みそ漬け

銘酒「八海山」の酒粕と秘伝味噌に漬け込み丹念に作り上げました。調理しやすいよう不織布を使用し、焼いても焦げ付かないよう工夫してあります。
焦げ付かないので見た目も綺麗な焼き上がりとなります。

価格
1,000円(税別)
内容量
切り身 4切
原材料
銀鮭(チリ産)、味噌、酒粕
賞味期限
製造日より1ヶ月

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冷凍佐渡沖産 ながも(200g)

ながも(赤モク)は、カルシウムやアルギン酸、フコイダン等、海草の有効成分が多く含まれ健康に有効な自然食品です。
もずくよりも細く、味や歯ざわりも繊細です。

ながもの旬は1月~3月ですが、湯通しの後に急速冷凍することで、1年中食べられるようにしています。
ご家庭で解凍後、味噌汁や酢の物、麺類の具、わさび醤油などでお召し上がりください。
※保存料、着色料等一切使用しておりません。

価格
650円(税別)
内容量
200g
賞味期限
冷蔵20日 冷凍1年
ご注意
クール便発送になります。

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常温佐渡もずく(花もずく)(400g)

佐渡で獲れた天然もずくを丁寧に水洗いして塩水と共にパックし、1年中食べられるようにしています。
もずくは、アルギン酸、フコイダン、ヨード、カルシウムなどの成分が多量に含まれている自然食品です。
花もずくは柔らかいのが特徴です。

ご家庭で塩抜きをした後、熱湯に通し、水切りをしてから、三杯酢、しょうが、わさびなどを添えて、お召し上がりください。
※保存料、着色料等一切使用しておりません。

価格
600円(税別)
内容量
400g
原材料
もずく・塩水
賞味期限
常温1年

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常温佐渡もずく(石もずく)(700g)

佐渡で獲れた天然もずくを丁寧に水洗いして塩水と共にパックし、1年中食べられるようにしています。
もずくは、アルギン酸、フコイダン、ヨード、カルシウムなどの成分が多量に含まれている自然食品です。
石もずくは歯ごたえがありシャキシャキ感があります。

ご家庭で塩抜きをした後、熱湯に通し、水切りをしてから、三杯酢、しょうが、わさびなどを添えて、お召し上がりください。
※保存料、着色料等一切使用しておりません。

価格
750円(税別)
内容量
700g
原材料
もずく・塩水
賞味期限
常温1年

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